Voici une présentation photographique pour une recette type de la fin des années 50.
Mesdames....sachez que l'art de recevoir implique de soigner la présentation des plats.
il est donc important que vos boulettes puissent nager dans une mer de liquide blanchâtre.....
Et en ce qui concerne vos galette de viande, il est important que ces dernières soient accompagner de petits pois!!!
Et afin d'etre sur que les petits pois restent à leur poste, nous vous suggérons fortement d'utiliser la méthode indiquée sur la photographie; utiliser une mousse isolante afin de les maintenir en place!!!
Et n'oubliez de servir ces plats à vos invités en leur souhaitant "bon appétit".....Il en auront besoin!!!!!
mardi 24 mai 2011
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